Сердце индейки

Сердце индейки подходит для приготовления холодных и горячих закусок, а также разнообразных вторых блюд. Сердечки можно обжаривать с морковью и луком, тушить в соусе с грибами, томить в горшочках с картофелем, рисом и гречкой. Их также используют для добавления в различные начинки для пирогов, запеканок и блинчиков.