Сыр полутвердый Сыробогатов Российский 50% 180г (фас)

Классический сорт натурального сычужного сыра. Цвет теста нежно желтый. Плотность средняя. Рисунок среза состоит из глазков неправильной угловатой щелевидной формы. Имеет мягкий нейтральный вкус с легкой кислинкой.
Состав: пастеризованное молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, сычужно-говяжий молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат калия.
Пищевая ценность 100г продукта (средние значения): жиры - 29 г; белки - 23 г.
Массовая доля жира: 50%.
Энергетическая ценность (калорийность): 1516 кДж/362 ккал.