Отличающийся нежной консистенцией и творожным вкусом полутвердый сыр «Сливочный» выпускается под торговой маркой «Орловские сыры». Он красиво выглядит на тарелке благодаря равномерно расположенным глазкам на срезе и кремовому цвету. Особые вкусовые качества продукт приобретает за счет добавления при производстве к обезжиренному молоку натуральных сливок. Его широко применяют в кулинарии для приготовления закусок и салатов, начинок для рулетов, хачапури и пирогов, запекания.
Состав: пастеризованное обезжиренное молоко, сливки, поваренная пищевая соль, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель Аннато, ферментный препарат животного происхождения Лизоцим (из белка куриных яиц). ВозможноПищевая ценность: жир- 28,5 г; белок-24,5 г
Энергетическая ценность: 1480 кДж/354 ккал